大方县果瓦乡:茶叶铺就致富路|世界微速讯
连日来,在大方县果瓦乡的贵州正辉农业发展有限公司的茶叶加工厂内,工人们正在加班加点进行茶叶加工,空气
连日来,在大方县果瓦乡的贵州正辉农业发展有限公司的茶叶加工厂内,工人们正在加班加点进行茶叶加工,空气中弥漫着醉人的茶香。
果瓦贡茶
(相关资料图)
果瓦乡种茶历史悠久。600年前,果瓦乡便开始了种茶历史。《大定县志》曾记载:“茶叶之佳以海马宫为最,果瓦次之。”目前,全乡范围挂牌古茶树61株,生长完好的古茶树群500余亩。
近年来,果瓦乡围绕“以茶绿乡、以茶稳乡、以茶兴乡、以茶富乡、以茶强乡”的发展思路,充分利用高达70%以上的森林覆盖率,加大招商引资力度,积极培育龙头企业,做强做优果瓦贡茶。2018年至2020年,果瓦乡在茶园、大寨、鹅塘、新林、汪星、上寨等村累计完成种植茶树6000余亩,并不断延伸茶叶产业链,于2020年新建了一个1000平方米的茶叶加工厂,让群众在家门口就能享受产业发展带来的红利。
郁郁葱葱的茶场
茶园一年一个样,受益最大的还是当地老百姓。土地流转、基地务工、入股分红的收入让茶农在家门口实现了就业。果瓦乡茶产业开发累计覆盖农户1192户4376人,为群众提供就业人次达2.3万余人次,通过茶叶加工厂提供就业、土地流转、分红、茶产业带来的效益等,为当地群众创收达230余万元。
据上寨村茶叶基地负责人介绍,采茶群众大部分来自于周边村庄,他们每天收入100元以上,此外,老百姓还可以通过管理茶园、在茶叶加工厂打工等方式增加收入,茶产业已经成为当地老百姓稳定增收的重要支柱。
群众采摘茶叶
果瓦茶的制作方式除了当地茶农采用古法制茶外,还引入公司进行规模化的生产。“新旧结合”的制茶技艺让果瓦茶焕发出勃勃生机。
上寨村村民王先贵因用古法制茶而远近闻名。王先贵专门选择树龄在300多年以上的古茶树叶,采用世代相传的技艺炒茶,至今已近40年。传统古法制茶技艺需要从采茶、摊凉、杀青、揉捻、提香等数十道工序才能制作完成。在炒茶普遍机械化的今天,王先贵仍坚持古法制茶不动摇,在他看来,古法制茶虽然效率不高,但是每一缕茶香都饱含着果瓦贡茶的独特清香。
在茶园村的贵州正辉农业发展有限公司的茶叶加工厂内,工人们正忙碌着把加工好的茶叶打包。“我们在果瓦乡发展茶叶主要是看中两点,一是看中果瓦乡的生态气候优势,二是果瓦乡的土壤优势,而且这里方圆几十公里都没有工业污染,是发展高山有机茶的宝地。今年,我们的茶叶逐步进入盛产期,将有效带动茶农增收,让他们一同参与到产业发展中来。”公司总经理朱正忠对未来发展充满了信心。
大方县融媒体中心记者:杨 娟(图片由张宇提供)
编 辑:龙 英
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